nstrukcje:
Przygotowanie warzyw: Zacznij od umycia i pokrojenia wszystkich warzyw (marchewki, cukinii, selera, pomidorów itp.) na kawałki jednakowej wielkości, aby równomiernie się ugotowały.
Podsmaż cebulę i czosnek: W dużym rondlu rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę i czosnek przez około 2–3 minuty, aż staną się przezroczyste i aromatyczne.
Dodaj warzywa: dodaj do patelni marchewkę, cukinię, seler i pomidory, a następnie dobrze wymieszaj, aby warzywa pokryły się olejem i czosnkiem.
Dodaj bulion: wlej tyle bulionu warzywnego, aby przykrył warzywa (około 1 do 1,5 litra). Możesz również użyć wody, jeśli wolisz rzadszą zupę.
Sezon: Dodaj zioła według własnego uznania oraz ocet jabłkowy. Ten ostatni pomaga regulować poziom cukru we krwi i przyspiesza metabolizm, co jest niezbędne do utraty wagi.
Gotowanie na wolnym ogniu: Przykryj garnek i gotuj zupę przez około 25–30 minut, aż wszystkie warzywa będą miękkie.
Dodaj jarmuż lub szpinak: około 5 minut przed końcem gotowania dodaj jarmuż lub szpinak, aby nadać zupie koloru i składników odżywczych.
Blendowanie (opcjonalnie): Jeśli wolisz gładszą konsystencję, możesz zmiksować zupę blenderem ręcznym. W przeciwnym razie zostaw ją bez zmian, aby uzyskać zupę z większą ilością warzyw.
Dopraw do smaku: Spróbuj zupy i dopraw solą i pieprzem według własnego uznania.
Propozycja podania: Podawaj na gorąco, opcjonalnie z kromką chleba pełnoziarnistego, lub zjedz samo, aby uzyskać jeszcze lżejszą wersję.
Dlaczego ta zupa jest skuteczna w odchudzaniu?
Składniki tej zupy zostały starannie dobrane, aby wspierać naturalną i zdrową utratę wagi:
